La commune de Saint Cosme en Vairais organise un service de restauration scolaire pour les enfants de l’école maternelle et élémentaire. Ce service a une vocation sociale et éducative.
Tous les repas sont préparés sur place. Les commandes et l’élaboration des menus sont réalisées par le personnel du restaurant.
Le choix des produits se porte en priorité sur le frais. Le plus possible, les producteurs locaux sont privilégiés. Des normes strictes imposent un protocole d’hygiène pour la sécurité des enfants. Les risques d’allergies et de contrindications sont pris en compte.
Afin de favoriser la découverte des saveurs, le restaurant scolaire propose plusieurs animations durant l’année.
Pour déjeuner, les enfants doivent être inscrits en mairie sur des jours de semaine fixés à l’avance. Le prix du repas est fixé pour l’année scolaire par le conseil municipal.
Le Menu de la semaine
